domates
200 g
Yumurta
100 gram
yeşil biber
50 gram
Yardımcı maddeler, yağ, tuz, tuz Domates, yeşil biber ve küp küp doğranmış yumurta ile karıştırılır. 1 Domatesleri yıkayıp bir tabağa doğrayın. 2 Yeşil biberleri yıkayıp doğrayın 3 Üç yumurtayı bir kaseye ayırmadan çırpın 4 Yumurtaları önce tavaya dökün 5 çırpılmış kızarmış yumurta 6 Yumurtaları karıştırmaktan korkmayın, yumurtaları tavanın kenarına koyun ve yağı bırakın 7 Yeşil biberi ekleyin ve kavurun 8 Yeşil biberin aromasını kızartın 9 Doğranmış domatesleri dökün ve kavurun 10 Doğranmış domatesleri hafifçe kızartın, ancak suyunu tutacak şekilde kızartmayın 11 Üçünü karıştırın ve eşit şekilde karıştırın, tadına tuz ekleyin 12 Tabağı koyun ve servis yapın