Malzemeler
Acı kabak
200 g
Domuz kıyması
100 gram
Takviyeler: Doğru miktarda yağ, buharda pişirilmiş balık, soya sosu, doğru miktarda su, doğru miktarda nişasta, doğru miktarda kırmızı biber halkası, doğru miktarda küçük frenk soğanı, doğru miktarda
Acı kavun dolması 1 Önceden bir parça domuz kıyması hazırlayın, buzdolabından çıkarın ve doğal yollarla çözün, yumurta, tuz, hafif soya sosu, on üç çeşni ekleyin ve iyice karıştırın.
2 Bir parça acı kabağı yıkayın.
32cm kalınlığında bir daire kesin ve ortadaki tohumları ve eti çıkarın.
4 Bir tencerede suyu kaynatın, su kaynadıktan sonra biraz salata yağı ekleyin ve acı kabağı haşlayın.
5 Beyazlatıp çıkardıktan sonra, buzlu suya koyun ve daha sonra kullanmak üzere ıslatın.
6 Beyazlatılmış acı kabak halkalarını birer birer doldurarak tabağa koyun.
7 Tencereye uygun miktarda su ekleyin, suyun kaynamasını bekleyin, buharlı tencereye koyun ve 6 dakika buharda pişirin.
8 Vapurdan çıkarın, kırmızı biber halkalarını yerleştirin, uygun miktarda yağ dökün, su nişastasını dökün ve buharda pişmiş balık ve tempeh ile yapılan sosu kaynatın.
-
- Soğanlı Tavuk # buradan taze #
-
- Maya Bijou
-
- Tavada kızartılmış patlıcan
-
- Typhoon Shelter'da Kızarmış Yengeç
-
- Dört taze kızarmış
-
- Domatesli çırpılmış yumurta
-
- Patlıcan fener
-
- İstiridye kızarmış tofu
-
- Çikolata Buffy
-
- Kore baharatlı lahana
-
- Sarımsak
-
- Kızarmış patlıcan kutusu
