g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

"Giderek serinleyen sabah, aileniz için mantar ve tavuk but noodle yapın. Sadece sıcak değil, aynı zamanda lezzetlidir." Malzemeler

Aksesuarlar

1 Tavuk but noodle'ları yapın. Tavuk butları önceden marine edilir ve gece boyunca kızartılır, daha lezzetlidir. Yani bir gece önceden hazırlanmanız gerekiyor.
2 Kemiksiz tavuk butları.
3 Evde balı almayı unuttuğum için, daha kolay marine etmek için Lee Kum Kee'nin Teriyaki Sosunu kullandım. Teriyaki sosu kendiniz servis ediyorsanız, istiridye sosu, hafif soya sosu, bal ve su kullanın.
4 Tavuk uyluklarını gece boyunca soğutun ve sabah çıkarın. Shiitake mantarları da önceden ılık suya batırılır ve sonra yıkanır. Mevsimlik sebzeleri ve frenk soğanı kesin ve uygun miktarda kurutulmuş erişte alın.
5 Bir tencereye oturun, az miktarda yağ ekleyin ve tavuk butlarını kısık ateşte her iki tarafı da altın olana kadar kızartın.
6 Su kaynadıktan sonra erişteleri hazırlayın, hafif soya sosu, istiridye sosu ve biraz tuz koyup mantarları 7-8 dakika kadar ekleyin.
Son olarak birkaç damla susam yağı dökün, üzerine doğranmış yeşil soğanı serpin ve ardından mevsim sebzeleri ekleyin. Tavuk bacaklarını uzun şeritler halinde kesin ve içine koyun.