Kung Pao Tavuk - Yemeği
Bu, Douguo Youshihui'den satın alınan Kung Pao Tavuk Setidir! Bitmiş ürünün tadı harika! Tavuk göğsü 300 gram Yer fıstığı 50 gram Kurutulmuş biber 10 g Sarımsak karanfil 20 g Soya sosu 20 g Pixian Doubanjiang 20 g Beyaz şeker 7 g Tavuk özü (gerekli değil) 7 g Shimizu 10 g Baz yağ (yemeklik yağ) Doğru miktar Kuru nişasta 15-20 g
Aşama 1
Tavuk göğsünü temizleyin ve küçük küpler halinde kesin.
Adım 2
Doğranmış tavuğu büyük bir kaseye koyun, kuru nişastayı ve suyu kaseye koyun, elinizle tutun ve bir kenara koyun!
Aşama 3
Kuru biberi ve sarımsağı yıkayın, sarımsağı dilimleyin ve kuru biberi küçük parçalar halinde kesin.
4. adım
Boş bir tencereyi ısıtın, tencerenin gövdesi ısındıktan sonra biraz yemeklik yağ ekleyin. Yağ sıcaklığı% 60 sıcaklığa ulaştığında (elinizi yağın yaklaşık 20 cm üzerine koyun, ısıyı avucunuzun içinde hissedebilirsiniz!), Fıstıkları koyup kızartabilirsiniz!
Adım 5
Fıstıklar kızartıldıktan sonra çıkarın ve yağı boşaltın!
6. Adım
Fıstıkları çıkardıktan sonra, 2. adımda doğranmış tavuğu bir tavaya koyun ve kızarana kadar kızartın, çıkarın, yağı boşaltın ve bir kenara koyun!
7. Adım
Kızartılmış tavuktan yağın bir kısmını dökün, wok'ta uygun miktarda baz yağ bırakın, kuru kırmızı biber, sarımsak dilimleri, fasulye ezmesi, soya sosu, beyaz şeker ekleyin ve kokulu olana kadar karıştırın.
8. Adım
Baharat kokulu hale geldikten sonra, doğranmış tavuğu ve fıstıkları ekleyin, eşit şekilde karıştırın ve pişirmeye hazırsınız!
9. Adım
Bitmiş ürün! Eski soya sosunun rengi biraz koyu! Bir dahaki sefere taze soya sosuyla deneyin! Hazır erişte pişirin
önceki
Biftekli Kabak Erişte
Sonraki
