Piggy Puffs - Yemeği
Şişli şirin bir domuz, ağız dolusu yemeye hazır mısınız? Düşük glütenli un 100 gram Pudra şekeri 10 g Tereyağı 80 g Shimizu 160 g Yumurta 3 4 tuz bir miktar krem Doğru miktar pigment bir miktar
Aşama 1
Tereyağı, su, şeker, tuz kaynadıktan hemen sonra una dökün
Adım 2
Hamur tavaya yapışmayana kadar kısık ateşte karıştırmaya devam edin.
Aşama 3
Yumurta sıvısını gruplar halinde ekleyin, hepsini dökmeyin, eklenecek yumurtaların yargılanması durumuna bağlıdır.
4. adım
Bitmiş hamur, pürüzsüz kenarlı, sert ve düşmeyen ters bir üçgen olarak alınmalıdır ve hamur deseni nettir (kenardaki çentikli üçgen, hamurun çok kuru olduğunu kanıtlar. Alındığında, hemen kayar, yani çok fazla yumurta vardır. Yumurtaları gruplar halinde eklemeniz gerekiyor, durumu gözlemlemek için birkaç kez daha seçin
Adım 5
Puf pastasını krema poşetine koyun, yağlı bezi fırın tepsisine yayın ve pufu sıkın (şişeceği için aralık daha büyük olmalıdır)
6. Adım
Parmağınızı biraz suya batırın ve ucu yumuşatmak için hamuru yukarı çekin
7. Adım
Önceden ısıtılmış fırına 190 ° C, 190 ° C'de 10-15 dakika koyun, 160 ° C'de 40 dakika çevirin (Kendi fırınınızın durumuna ve pufun boyutuna göre sıcaklık ve süre ayarlanır)
8. Adım
Kremayı şekerle çırpın, rengini ekleyin ve iyice karıştırın
9. Adım
Puflar fırından çıktıktan ve soğumaya bırakıldıktan sonra üstünü kesin, kremayı domuz şeklinde sıkın ve üzerine pufları koyun. Beze ponponları
Sonraki
