Kuru fasulyeleri 3 saat, tercihen gece boyunca suda bekletin.
Mandalina kabuğunun tatlılığını gidermek için mandalina kabuğunu bir süre bekletin.
Kestaneleri yıkayın ve kestanelerin üzerine makasla bir haç çizin
Bir tencerede kestaneyi suyla haşlayın.
Kestaneyi kaynattıktan sonra çıkarın ve soyun.
Soyulmuş kestaneyi hazırlayın
Islatılmış kuru fasulyeleri elektrikli tencereye koyun, ardından bol su dökün, kestane ve mandalina kabuğunu bir araya getirin
Elektrikli pişiriciyi 3 saat ayarlayın, 2 saat sonra tadına şeker ekleyin ve süresi dolduğunda yiyin.