1. Zencefil basık, kırmızı hurmalar yıkanıp çekirdeksiz, eski esmer şeker ekleyin, tatlı pişirin
2. Tatlı patatesi soyun ve yıkayın, ardından küçük bir bıçak kenarını kesin ve bıçağın yarığından ayırın.
3. Açılmış tatlı patatesi yıkamak için suya batırın, yüzeydeki nişastayı çıkarın ve ardından kızartın
4. Pişmiş şekerli sudan kabarcıkları çıkarın
5. Tavada kızartılmış tatlı patatesleri, suyu alın, orta ateşte (vurgu, sıcak tavada doğrudan kızartın) yüzey suyu çıkarıldıktan sonra, rengini değiştirir, sonra çıkarın
6. Tatlı patatesleri soğuk suya koyun ve soğutun ve yıkayın (vurgu eklenir, bu adım ciltte yanmış olabilecek siyah yapışmayı giderebilir) çorbayı berrak hale getirmek için
7. Daha sonra tatlı patatesleri tencereye koyun, yaklaşık 20 dakika pişirin, ardından tencereden çıkarılabilir.
8. Tavadaki şurup parlak renktedir, tatlıdır ancak yağlı değildir ve zencefil ve hünnap aromasına sahiptir ~ ^ _ ^