Yılanbalığı
500 g
Aksesuarlar: zencefil, yeşil soğan, kırmızı biber, yemeklik şarap, biber, tuz, tavuk özü ve tavuk Kahverengi sosta kızarmış balık yöntemi 1 Balıkları dilimleyin ve biraz tuzla marine edin. 2 Bir tavada balık filetolarını yüksek ateşte kızarana kadar kızartın. 3 Pişirme şarabı, hafif soya sosu, rendelenmiş zencefil, yeşil soğan, acı biber ve uygun miktarda su ekleyip bir süre pişirin. 4 Kaynatmadan önce tavuk özü ve karabiber ekleyin.