1Auntie bisporus ayrıca Tricholoma olarak da adlandırılır, yıkayın ve yarım ömür boyu kızartın
2 Haşlama sonrası temiz suyla iki kez yıkayın ve doğrayın.
3 havuç ve biber de doğranır.
4 Et dolgusuna soya fasulyesi yağı, yeşil soğan, on üç baharat, tuz, monosodyum glutamat, soya sosu koyun, zencefil sevmediğim için koymadım. Saat yönünde eşit olarak karıştırın.
5 İyice karıştırın, sebze dolgusunu ekleyin ve eti daha lezzetli hale getirmek için saat yönünde karıştırın. O zaman paketleyebilirsiniz.
6Mantarlar kaygandır, etleri lezzetlidir ve yeşil biberlerin tazeliği mükemmeldir.