g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Somonu parçalara ayırın, tuz, karabiber, yarım limon veya bir kaşık yemek şarabı koyun, marine edin

Salatalığı parçalara ayırın. Yumurtaları ve pirinci eşit olarak karıştırın.

Yapışmaz bir tava kullanın, yağı, iki dilim zencefili koyun, yağı çok sıcak olmamalıdır, somon balığının suyu ve yağı çok sıcaktır ve fena patlayacaktır.

Küçük bir ateşten sonra somonu çalkalayıp tek tek tavaya koyun, kızartılan etin rengi değişecektir. Ayrı olarak kurun.

Tencereyi yıkayın, yeni yağ ekleyin ve sıvı pirinci yumurtlayın. Orta ateşte ters çevirmeyin, biraz yumurta sıvısı katılaştıktan sonra ters çevirin. Önce büyük parçaları çevirin, sonra bölün.

Altın pirinç parçaları kolayca kızartılır.

Salatalık, tuz ve biraz soya sosu ekleyin ve eşit şekilde karıştırarak kızartın. Somonu koyun, birkaç kez çevirin ve pişirmeye hazır!

Yemeye başladı!