g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

soya peyniri - Yemeği

"Yuzi tofu: Ana hammadde olarak yumurta kullanır, saf su, bitkisel protein, doğal baharatlar, vb. bilimsel formülle rafine edilmiş, tofunun yumuşaklığı ve hassasiyeti ve yumurtanın lezzetli ve narin kokusuyla rafine edilmiştir. Yüksek kaliteli, lezzetli, besleyici, sağlıklı, kullanışlı ve paranın karşılığını veren tüketiciler arasında yüksek bir üne sahiptir. Farklı tatlar seçin, ayrıca kenevir, baharatlı, ekşi ve tatlı gibi çeşitli tatlar da üretebilirsiniz . Baidu Ansiklopedisinden alıntı Yumurta bağırsakları yaptıktan sonra yeşim tofu'ya çok benziyor. Baidu'da kontrol ettim ve çok benzerdi.Eğer ilgileniyorsanız deneyebilirsiniz. " Malzemeler

Yumurta 4
kılıflar 2 adım

Aksesuarlar

tuz 3 gram
On üç tütsü 1 g
Beyaz biber 2 gram
Biber tozu 1 g
nişasta Doğru miktar

diğer Damak zevki
pişirmek Zanaat
Bir saatin üç çeyreği zaman tükeniyor
basit Zorluk

1 Muhafazanın bir bölümü, on dakika ılık suda bekletin. Dört yumurta, bir maden suyu şişesi, bir süre sonra kesin ve ağzı olan ucunu huni olarak kullanın.
2 Muhafazadaki tuzu nazikçe yıkayın, bir ucunu musluğa koyun, anahtarı açın ve muhafazanın içi ve dışı durulanacak şekilde muhafazaya su akmasına izin verin.
3 Yumurtaları bir kaseye çırpın ve karıştırın, uygun miktarda tuz ekleyin (biraz daha hafif olması için bir buçuk kaşık ekleyin), tercihinize göre on üç tütsü, karabiber ve pul biber. Biraz pişirme şarabı ekleyin, iyice karıştırın ve bir kenara koyun. Resmin köşesindeki küçük ip bir süre kullanılmış.
4 Muhafazanın bir ucunu bir iple bağlayın ve diğer ucunu yavaşça maden suyu şişesinin ağzına koyun. Kendi yaptığınız huniyi indirin, çok yükseğe değinmeyin, ardından yumurta sıvısını içine dökün. Bu işlem bedava değildir. Ateş etmek.
5 Yumurta sıvısını doldurduktan sonra, huniyi kaldırmayın, havayı dışarıya boşaltmayın ve ardından küçük bir ip ile bağlamayın. Resimde bazı kabarcıklar görülebiliyor Yumurta sıvısını elemek için filtre kullanmanız daha iyi olabilir. Çok dolu doldurmayın, pişince şişer. Dış yüzeyi biraz temizleyin, bir kısmı yağ filmine hafifçe yapıştırın, kırmayın.
6 Birkaç kez daha sıkabilirsiniz.Kırılma korkusu için fazla yumuşaktır. Tencereye soğuk su koyun, su yumurta bağırsaklarını kapladı, orta ila kısık ateşte pişirin ve yaklaşık on dakika içinde pişecektir. İlk defa yapılacak en iyi şey, pişirip pişirmeyeceğinizi görmektir.İçerisine ve dışarıya bir kürdan sokarak sıvı akmazsa pişecektir.
7 Pişirdikten sonra çok zengin, çok yumuşak ve biraz köpüklü bir yumurta olacaktır.Dış yüzeyi temizleyip soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra cildi soyun ve parçalara ayırın, içi çok hassastır. Karabiber ilave etmek karabiber yeşimidir, damak tadına dilediğiniz çeşni katabilirsiniz. Derisini çıkarmadan çorba yapmak için dilimlenebilir ve çorbayı pişirmek için bıçakla çorbaya dilimlenebilir Nanping atıştırmalık-Shuangqian Danru'dur.
8 tarif, Songhua yumurtalı sosisi yapmak için bir yöntemle birlikte gelir. Songhua yumurtalı 2, 3 yumurta, resimdeki kompozisyon çok güçlü. Baharat esas olarak tuzdur ve diğer malzemeler kendi zevkinize göre hazırlanabilir.
9Songhua yumurtaları dilimler veya şeritler halinde kesilir, boyut huniden geçebilir.
10 yumurtaya baharat ekleyin, iyice karıştırın ve yumurta dilimlerine dökün. Doldurma ve kaynatma işlemi yukarıdakiyle aynıdır, esas olarak doldururken sızıntıyı önler ve pişirirken patlamaya dayanıklıdır.
11 Bitmiş ürün tabakta servis edilir.Çam çiçeğinin güçlü bir tadı olduğu için biraz sirke ve zencefil sos ile lezzetlidir.

İpuçları

1. Yumurta dökülen sıvıyı çok dolu doldurmayın, tükenmesi gerekir veya patlaması kolay değildir ve pişirildikten sonra yumurta sosisinde kabarcıklar olacaktır. 2. Yüksek ateşte kaynatılmamalıdır (buharda pişirilmemelidir), patlayacaktır. Sadece pişirin, çok uzun sürmeyin yoksa eskimeye başlar ve içi narin olmaz. 3. Nişasta eklenebilir veya eklenmeyebilir, toz biber eklenirse nişasta en iyisidir.

Taze pişmiş baharatlı sosis

Havuçlu kızarmış domuz ciğeri