Frenk soğanı
100 gram
Koyun kanı
400 g
kırmızı biber
Yarım
Takviyeler: soğan, zencefil, sarımsak, soya sosu, yemeklik yağ, tuz, tuz Frenk soğanı ve kırmızı biber ile kuzu kanı nasıl karıştırılır 1 Malzemeleri hazırlayın, hepsini yıkayın ve suyla kurutun. 2 Kuzu kanını parçalara ayırın, pırasa ve kırmızı biberi dilimleyin ve yeşil soğan, zencefil ve sarımsağı ince kıyın. 3 Tencereyi ısıtın, biraz yemeklik yağ ekleyin, yeşil soğan, zencefil ve sarımsak ekleyin ve güzel kokulana kadar soteleyin. 4 Kırmızı biberi ekleyip birkaç kez kavurun. 5 Tencereye koyun kanını koyun ve birkaç kez karıştırın, az miktarda kaynar su dökün ve bir süre pişirin. 6 Uygun miktarda soya sosu koyun. 7 Suyu kuruması için bir süre pişirin. 8 Pırasayı ekledikten sonra ocağı kapatın, birkaç kez karıştırın ve biraz tuz ekleyin.