Malzemeler
Domuz karaciğeri
300 gram
havuç
1
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil soğan, zencefil, mısır nişastası, yemeklik şarap, 1 yemek kaşığı, yıldız anason, 2 sarımsak, 4 diş, soya sosu, hafif şeker, 3 gr, tavuk özü, 2 gr
Havuç ile tavada kızartılmış domuz karaciğeri 1 Karaciğeri önceden soğuk suya batırın, kokuyu gidermek için kanı ıslatın. Havuçları soyun.
2 Domuz ciğerini 3 mm kalınlığında dilimler halinde kesin, bir leğene koyun, şarap, biraz tuz ve nişasta ekleyin ve iyice karıştırın.
3 Havuç dilimi.
4 Yeşil soğan, zencefil ve sarımsak ayrı ayrı dilimlenir ve dilimlenir.
5 Karaciğeri 1 dakika kaynar suda bir tencereye koyun ve sonra çıkarın.
6 Sosu karıştırın; bir kapta yeşil soğan, zencefil, sarımsak, pişirme şarabı, soya sosu, tuz, yumuşak beyaz şeker, karabiber ve mısır nişastasını ekleyin ve iyice karıştırın.
7 Yağı büyük bir tencerede ısıtın, kalan yeşil soğanı, zencefili, sarımsağı ve yıldız anasonu kokulu olana kadar ekleyin, havuç dilimleri ekleyin ve kavurun.
8 Beyazlatılmış karaciğeri ekleyin ve kavurmaya devam edin.
9 Karışık meyve suyunu dökün.
10 Bir dakika kızartın, tencereden çıkacaktır.
-
- Baicui Happy Baking Coffee Crescent Cookies
-
- Yabanmersinli tart
-
- Tam buğday ekmeği
-
- Portakal Kokulu Ekmek
-
- Kızarmış karides
-
- Kızılcık Beyaz Mantar ve Lotus Tohumu Çorbası
-
- Havuç ve sarımsak filizi ile karıştırılarak kızartılmış kıyılmış domuz eti
-
- Siyah Fasulye Soslu Buharda Pişirilmiş Domuz Kaburga
-
- Sosisli tırtıl ekmeği
-
- Pırasa yosunu ile kızarmış istiridye
-
- Etli kızarmış mantar
-
- Kristal çörekler
