"Bayberry glikoz, fruktoz, sitrik asit, malik asit, oksalik asit, laktik asit ve zengin C vitamini ve diğer bileşenleri içerir. Yetersiz mide yin veya aşırı içme, ağızda susuzluk; dengesiz mide veya zayıf beslenme, kusma ve az yemek; ishal veya dizanteri için kullanılır. Sadece defne meyvelerinin çoğu ekşidir, bu nedenle ekşiliği nötralize etmek için yemek yerken "şekerlenmiş" veya "tatlı ıslatma" kullanabilirsiniz. " Malzemeler
Bayberry 150 g
şeker Doğru miktar
Aksesuarlar
Su 300 ml
Tatlılık Damak zevki
pişirmek Zanaat
Bir saat zaman tükeniyor
sıradan Zorluk
1 Defne meyvesini akan suyla bir kez durulayın, ardından 20 dakika tuzlu suda bekletin
Tuzlu suya batırılmış defne meyvesini süzün
3 Bayberry'yi bir kez ılık suyla yıkayın;
4 Yangmei çıkarın ve boşaltın
5 Defne üzümü yüzeyine eşit miktarda şeker serpin
6 Soğuk suya dökün ve yemekten önce yarım saatten fazla bekletin.
İpuçları
1. Kırmızı defne meyvesi küçük dikenler ile kaplıdır ve birçok pisliği gizler.Alınan defne meyvesi bir kez akan su ile yıkanır ve daha sonra yarım saat hafif tuzlu suda bekletilerek iyi bir sterilizasyon etkisi olabilir.