Yeşil Soğan Deniz Hıyarı

Yeşil Soğan Deniz Hıyarı - Yemeği

Deniz Hıyarı Yeşil soğan Şarap pişirme Zencefil Sarımsak soya sosu Şeker

Aşama 1

Marketten satın alınan deniz salatalıklarını suyla iyice durulayın; daha önce donmuş oldukları için yumuşayana kadar bir süre buzlu suda bekletin, kasesi yapışkan veya yağlı olmamalıdır;

Adım 2

Yeşil soğanı, zencefili ve sarımsağı kesin;

Aşama 3

Tavayı ısıttıktan sonra yağı ekleyin, zencefil ve sarımsağı ekleyin, bir koku elde etmek için kısık ateşte karıştırın, yeşil soğanları ekleyin ve yağda ıslanana kadar karıştırın;

4. adım

Deniz hıyarını ekleyin, şarabı ekleyin; bir çay kaşığı soya sosu ekleyin; bir çay kaşığı istiridye sosu ekleyin; su veya et suyu ekleyin ve 5 dakika pişirin;

Adım 5

Son olarak, biraz şeker ekleyin, koyulaştırmaya gerek yok, çünkü istiridye sosunda nişasta var, ne kadar çok pişerse, o kadar kalınlaşıyor ve tuz eklemeye gerek yok;