Malzemeler
Patates
400 g
Aksesuarlar Kimyon tozu 20 gr toz biber 15 gr toz biber 5 gr pişmiş susam 20 gr arpacık 10 gr hafif soya sosu 3 yemek kaşığı balzamik sirke 2 yemek kaşığı kolza yağı 50 gr tavuk tozu doğru miktarda tuz
İpekböceği patates yöntemi 1 Malzemeleri hazırlayın: Patatesleri soyun ve yıkayın Zehirlenmeyi önlemek için filizlerini soyduğunuzdan emin olun Taze soğanları yıkayın.
2 Biraz baharat hazırlayın, arpacık soğanı kesin
3 Soyulmuş patatesleri bir dalga bıçağıyla düzgün şeritler halinde kesin, nişastayı yıkayın ve suyu boşaltın
4 Yarım tencere suyu kaynatın, 1 çorba kaşığı tuz ekleyin, patates dilimlerini biraz kaynatın, kırılgan halde tutun, çok piştiğinde ve yağla karıştırılamayacak kadar yumuşak olduğunda tadı kırmamak için uzun süre pişirmeyin.
5 Kuru suyu çıkarın
6 Yağı orta ateşte dökün ve% 70 ısıtın
7 Kurutulmuş patates dilimlerini kuru karışıma koyun.
8 Patates dilimlerinin kabuğundaki su kuruyana ve hafif sarımsı olana kadar karıştırın, ocağı kapatın, baharat ekleyin
9 İyice karıştırdıktan sonra üzerine doğranmış yeşil soğanı serpin ve tekrar iyice karıştırın
10 porsiyon, servise hazır
-
- Yeşil biber ve patates dilimleri
-
- Mantar Havuçlu Domuz Wonton
-
- Tavada kızartılmış bamya
-
- Balkabağı tam tahıl lapası
-
- Köfte Yuanbao Wonton
-
- Hodgepodge
-
- Kek yapmak için pirinç pişirici kullanın
-
- Balkabağı Çörekler
-
- Kızarmış tavuk
-
- Mantarlı Yağsız Domuz Wonton
-
- Kola Tavuk Kanadı
-
- Sığır Yeşil Soğan Wonton
