# 4. Pişirme Yarışması ve Yemeye Sevgi Festivali # Bal Küçük Yemek Paketi - Yemeği
"Ekmek yapmak için ilk defa bal kullanılıyor. Hafif tatlı ve yumuşak bir dokusu var. Fena değil " Malzemeler
- Yüksek glütenli un 250 g
- bal 50 gram
- Tereyağı 15 g
- Yumurta 50 gram
- tuz 2 g
- Maya 3g
- Su 100 gram
- Tatlılık Damak zevki
- ızgara Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Ekmek kovasına tereyağı dışındaki malzemeleri önce sıvı sırasına, ardından toz haline getirin ve maya unun içine gömülür. Hamur karıştırma programını başlatın, hamurun içine tereyağı koyun ve bir program bittikten sonra hamuru eldiven filmi yoğurulana kadar 10 dakika yoğurun.
-
2 Yoğurulmuş hamuru çıkarın ve sıcak bir yerde mayalanması için derin bir leğene koyun.
-
3 fermente hamur
-
4 Doğrama tahtasına koyun ve iyice yoğurun ve 35 gramlık küçük hamurlara bölün.
-
5 Bir daire çizin, yağlanmış kağıtla kaplı bir fırın tepsisine koyun, mayalanması için fırına koyun ve altına bir kase sıcak su koyun.
-
6 ikinci fermente ekmek embriyosu
-
7 Bir kat yumurta sarısı sıvısı sürün, üzerine beyaz susam serpin
-
8 Önceden ısıtılmış fırına koyun, orta seviye, 160 derece yukarı ve aşağı, 20-25 dakika
-
9Soğutmak için ızgaraya koyun ve ardından poşetleyin ve kapatın
Sıcak ve ekşi çorba köfte
Sonraki
