Karışık Minoyi Salatalık#soğuk yemek# - Yemeği
"Salatalıkların besin değeri açısından zengin olduğu ve yazın, salatalıkların büyüme ve hasat mevsimi olduğu iyi bilinmelidir, bu nedenle her yaz, salatalık her evin yemek masasında düzenli müşterilerdir ve salatalık Ağırlıklı olarak soğuk yemekler servis edilir.Yaz geliyor çünkü her türlü soğuk yemek çıkıyor.Soğuk yemeklerin pratiği karmaşık değil.Bazılarının sadece her şeyi kesmesi,karıştırması ve hemen servis edilebilir.Bazıları Sık sık aynı salatalıklarla karşılaşırsanız, ara sıra Bıçağın şeklini değiştirirseniz, sıradan yemekler bile yeni bir şeyle yenebilir." ana malzeme
- salatalık 1
- yağ karışımı bir miktar
- Tuz Ilıman
- Susam yağı bir miktar
- soya sosu 2 kaşık
- istiridye sosu 1 kepçe
- toz şeker 1 kepçe
- pirinç sirkesi 1 kepçe
- Beyaz sirke 1 kepçe
- diş sarımsak 2
- darı baharatlı 2
- doğranmış yeşil soğan bir miktar
- başka tatmak
- karışım zanaat
- yirmi dakika zaman tükeniyor
- Basit zorluk
-
1 Salatalıkları yıkayın, baş ve kuyruğu çıkarın ve salatalığın her iki tarafına bir çubuk yerleştirin.
-
2 Dikey alt bıçakla eşit şekilde kesin.
-
3 Salatalığı ters çevirin ve bıçakla açılı olarak eşit şekilde kesin.
-
4 Bu dilimlenmiş bir salatalıktır.
-
5 Salatalıkları bir kaseye koyun, üzerine eşit miktarda tuz serpin ve bir süre marine edin. Su çıkınca dökün.
-
6 Küçük bir kase alın ve soya sosu, istiridye sosu, pirinç sirkesi, beyaz sirke ve şekeri ekleyin, iyice karıştırın ve sosu üzerine dökün.
-
7 Sosu salatalıkların üzerine gezdirin.
-
8 Doğranmış kıyılmış sarımsak, darı baharatlı halkası ve doğranmış yeşil soğanı koyun.
-
9Uygun miktarda harmanlanmış sıvı yağ ve susam yağını ekleyin, kıyılmış sarımsak ve doğranmış yeşil soğanı kokusu çıkana kadar soteleyin.
-
10 yapılır.
