Körili etli pilav - Yemeği
"Oğlumun sığır eti yeme şeklini değiştirmek için bugün ona körili dana pilav yaptım. Bu tür pilavı daha çok sevdim ve ben bu tadı daha çok sevdim ama kocam pek sevmiyor. Her köri yaptığımda. Kocam için ayrı yemek pişirmem gerekiyor. Ama oğlum onu çok seviyor, herkesi memnun etmek için sadece birkaç tane daha pişirebiliyor. " Malzemeler
- sığır eti 600 g
- Patates 400 g
- köri 1 kutu
- pirinç Doğru miktar
- havuç Doğru miktar
- soğan Doğru miktar
- Haşlanmış et Doğru miktar
- köri Damak zevki
- Güveç Zanaat
- Bir saatin üç çeyreği zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 sığır eti
-
2 Tarçın, defne yaprağı ve yıldız anasonu hazırlayın
-
Soğuk su ile tencereye 3 adet et koyun, köpük olduğunda köpüğü alın
-
4 haşlanmış et ve biraz kişniş kökü koyun
-
5 SAIC'e 13 dakika basmak için düdüklü tencereye basın.
-
6Patatesleri, havuç ve soğanı doğrayın, sarımsağı kıyın
-
Patatesleri kızartın ve altın renkli yüzeye kadar kızartın.
-
8 Havuç, rengini değiştirmek için az miktarda yağda sotelenir, soğan ilave edilir ve kokulu olana kadar sotelenir.
-
9 Haşlanmış dana etini çıkarın ve tencereye dökün
-
10 Patates kızartmasını ekleyin, köri küplerini ekleyin, bu küçük bir kutu ve hepsini kullanın
-
11 Dana yahni çorbasını dökün,
-
Yüksek ateşte kaynatın ve 10 dakika kısık ateşte pişirin.
-
13 Buharda pişirilmiş pirinci bir tabağa koyun ve üzerine köri dana eti yemekleri koyun.
