En iyileştirici tatlı - şuruplu sarı şeftali - Yemeği
"Şurup içinde konserve sarı şeftali, 1980'lerde doğanların çocukluk anılarını anımsatabilir. O zamanlar konserve şurup, hastaları ziyaret ederken en popüler besin maddesiydi. Camdan birkaç dilim görebilirsiniz. Sarı şeftali, bir çorba kaşığı tatlı şekerli su alın ve bir lokma sarı şeftali posası yiyin. Kehribar suyunda iyi bir şarap için her derde deva tadına bakmak gibi. Şekerli sudaki bu sarı şeftali için, her gün hasta numarası yapmak istiyorum. " Malzemeler
- Sarı şeftali 500 g
- kristal şeker 30 g
- Şeker 30 g
- Limon suyu 10 ml
- Tatlılık Damak zevki
- pişirmek Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Cam şişe iki dakika kaynar suda haşlanır ve daha sonra kullanmak üzere kuruması için çıkarılır.
-
2 Sarı şeftalileri durulayın, kabuğu ve çekirdeğini parçalara ayırın, şeker ve kaya şekerini karıştırın ve 2 saat turşu yapın.
-
3 Sarı şeftali ve sızan suyu paslanmaz çelik bir tencereye dökün, sarı şeftaliyi kaplamak için su ekleyin.
-
4 Orta-kısık ateşte 10 dakika ısıtın ve sarı şeftaliler yumuşak ve şeffaf olana kadar pişirin.
-
5 Limon suyunu ekleyip iyice karıştırın ve ocağı kapatın.
-
6 Isındıktan sonra, bir cam şişeye koyun, baş aşağı kapatın ve soğutmanın keyfini çıkarın.
İpuçları
1. Şeftalilerin yüzeyindeki tüyler tuzla iyice temizlenebilir. 2. Pişirme süresi 10-15 dakika çok uzun olmamalı ve orta ve küçük ateşte kalmalı, çorbanın çamurlu olması kolay ve yüksek ateşte kaynarken eti kırılgandır. 3. Tatlılığı ayarlamak ve sarı şeftalinin tadını daha taze hale getirmek için limon suyu ilave edilir. Tatlı patates şurubu
önceki
