Malzemeler
Kuzey Tofu
500 g
Yardımcı yağ, tuz, yağsız et, 100 gr, balık, 40 gr, yumurta, 1 brokoli, 150 gr, shiitake mantarı, 2 kırmızı biber, 1 parça zencefil, 1 parça arpacık soğanı, 2 susam yağı, uygun miktarda istiridye sosu, biraz mısır nişastası, uygun su nişastası, az tempeh, sarımsak, 1 diş karabiber, biraz hafif soya sosu Doğru miktar
Hakka yong tofu nasıl yapılır 1 Ham maddeleri hazırlayın
2 Yağsız et ve balığı ince ince doğrayın
3 Shiitake mantarını ve kırmızı dolmalık biberi ince ince doğrayın
4 Zencefil, sarımsak ve arpacık soğanı ince ince doğrayın
5 Tofuyu küpler halinde kesin ve ortasını bir kaşıkla boşaltın.
6 Kıymayı, kıyılmış mantarları, kıyılmış kırmızı dolmalık biberleri, kıyılmış yeşil soğanı, zencefil ve sarımsağı ve çıkarılan tofuyu dökün, yumurtaları çırpın, uygun miktarda tuz, hafif soya sosu ve karabiber ekleyin ve ardından uygun miktarda nişasta ekleyin ve Susam yağı, iyice kavrayın
7 Tofunun yüzeyine biraz mısır nişastası serpin, ardından eti doldurun
8 Tavaya uygun miktarda yağ koyun ve% 60 ateşte ısıtın, tofu, kıyma ilave edin, böylece kızarana kadar kızartmayın
9 Ters çevirin ve kızartın
10 Uygun miktarda tempeh, yağ tüketimi, kaynar su ekleyin ve yaklaşık 3 dakika pişirin.
11 Başka bir tencereye su koyun, uygun miktarda tuz ve birkaç damla susam yağı ekleyin. Kaynatın, pişene kadar brokoliyi haşlayın.
12 Bir tabakta brokoli ve tofu servis edin
13 Tofu çorbasına biraz su nişastası ekleyin, çorbayı kalın hale getirmek için iyice karıştırın
14 Çorbaya dökün, üzerine doğranmış yeşil soğanı serpin, dilediğiniz gibi birkaç kurt çileği süsleyin ve servis yapın
-
- Domatesli kızarmış kabak
-
- Patlıcan Doğranmış Domuz Eti Rulo Erişte
-
- Gözleme
-
- Badem Cipsi Kızılcık Tost
-
- Turşu çıtır turp
-
- Baharatlı Domates Erişte
-
- yeşil fasulyeli kek
-
- Tremella wolfberry çorbası
-
- Kızarmış Balık
-
- Mısırlı kekler
-
- Renkli sebze salatası
-
- Tavada kızartılmış eski kabak
