Malzemeler
Hindistan cevizi sütü
130 g
Hafif krema
180 g
Süt
260 g
Beyaz şeker
60 g
Isinglass tozu
22 g
Aksesuarlar: 70 gr saf su
Hindistan cevizi sütü jölesi nasıl yapılır 1 Süt, hindistan cevizi sütü, çırpılmış krema ve isinglass tozu hazırlayın.
2 Bir kaseye 22 gram izinglas tozu ekleyin.
370 gram saf su ekleyin, eşit şekilde karıştırın, ıslatın ve bir kenara koyun.
4 Sütü temiz bir kaseye dökün.
5 Krem şanti ekleyin.
6 Hindistan cevizi sütü ekleyin.
7 Beyaz şekeri ekleyin.
8 Şeker tamamen eriyene kadar suda ısıtın, çıkarın, yaklaşık 60 dereceye kadar soğutun ve bir kenara koyun.
9 Islatılmış izinglas tozunu tamamen erimesi için suda ısıtın.
10 Isinglass toz solüsyonunu sürekli karıştırarak hindistan cevizi sütüne dökün (adım 8).
11 İyice karıştırın.
12 Kalıba dökün.
13 Üzerini streç filmle örtün ve buzdolabında 2 saatten fazla soğutun (veya yaklaşık 20 dakika dondurun).
14 Soğuduktan sonra parçalara ayırın.
15 Doğranmış hindistan cevizi küplerini hindistan cevizinin üzerine yuvarlayın.
16 Lezzetli tatlı hazır ~ basit!
-
- Hakka Dolması Tofu
-
- Haşlanmış patlıcan
-
- Domatesli kızarmış kabak
-
- Patlıcan Doğranmış Domuz Eti Rulo Erişte
-
- Gözleme
-
- Badem Cipsi Kızılcık Tost
-
- Turşu çıtır turp
-
- Baharatlı Domates Erişte
-
- yeşil fasulyeli kek
-
- Tremella wolfberry çorbası
-
- Kızarmış Balık
-
- Mısırlı kekler
