Kızılcık Kurabiyeleri - Yemeği
1. Malzemeleri hazırlayın
2. Tereyağını önceden çıkarın, odayı yumuşatın + pudra şekeri (kişisel olarak ince şekerin pudra şekersiz kullanılmasının etkisinin hemen hemen aynı olduğunu hissedin), iyice karıştırın + yumurta sıvısı karıştırmaya devam edin
3. Kurutulmuş yaban mersini (mümkün olduğunca küçük) doğrayın
4. Kurutulmuş yaban mersini tereyağı ve yumurta karışımına doğrayın, unu eleyin ve hamur haline getirin
5. Hamuru streç filmle karıştırın, istediğiniz şekilde yoğurun (kare veya daire olabilir ...) ve kalıbı kalıba koyun. Kurmak için 40 dakika buzdolabına koyun
6. Fırını önceden ısıtın ve 160 derecede 10 dakika boyunca aşağı yukarı ısıtın. Kızılcık şekillendirildikten sonra çıkarın ve dilimleyin (kalınlığı 1 cm'den az)
7. Ortasında bir boşluk bırakarak fırın tepsisine yerleştirin
8. Fırına koyun ve 160 derecede 15 dakika yukarı aşağı ısıtın
9. Dingdong, pişirin, soğumaya bırakın ve yiyemiyorsanız bir kaba koyun
