Kuzu Bisküvi - Yemeği
1. Erişte yaparken fotoğraf çekmedim, bu yüzden işlem hakkında konuşmak için bitmiş ürünü kullanın! Tereyağı oda sıcaklığında yumuşatılır, pudra şekeri eklenir ve iyice karıştırılır, ardından hafif krema eklenir ve iyice karıştırılır, ardından hamur oluşturmak için az miktarda toz eklenir! Koyun kılını yapmak için yaklaşık 60 gram ayırın! Kuzuların tamamını yapmak istemiyorsanız daha çok kakaolu hamur yapıp biraz kakaolu bisküvi yapabilirsiniz.
2. Hamurun bir kısmını ayırın ve uzun bir şerit halinde yoğurun, ardından böyle bir etken haline getirin, iki elinizle damla şeklinde yoğurun ve yassı bastırın
3. Hamurun bir kısmını ince bir kuzu kulaklarına, kuzu yüzüne yakın bir yere ayırın ve basit bir şekil yapın
4. Kakao hamurunun bir parçasını ayırın, küçük bir top halinde yoğurun, saçı düz hale getirmek için dört haçlı bir grup halinde koyun, koyunun kafasına yerleştirin ve sıkıca bastırın.
5. Son olarak, koyunun burnunu ve ağzını yerleştirmek için bir kürdan kullanın ve gözleri yapmak için siyah susam kullanın
6. Kalan hamuru böyle kurabiyeler haline getirdim!
7. Yoğurulmuş erişteleri yaklaşık 30 dakika dondurucuya koyun ve ardından kesin
8. Son olarak, fırın 170 ° C'ye ısıtılır ve ön ısıtma için 160 ° C'ye indirilir ve 18-20 dakika pişirilir! Lütfen sıcaklığı kendi fırınınıza göre ayarlayın, elbette üst ve alt ateş de iyidir!
