g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

1. Süt kabına toz şeker ekleyin, düşük ateşte ısıtarak toz şekeri eriterek bir süt sıvısı oluşturun ve kullanım için ısıtın.

2. Tereyağı oda sıcaklığında yumuşatılır ve hafifçe gönderilir.

3. Hacmin şişmesi ve beyazlaşması için gruplar halinde süt sıvısı ekleyin.

4. Önce düşük glütenli una eleyin.

5. Badem tozu ve süt tozunu ekleyip iyice karıştırın, fazla karıştırmadan iyice karıştırın.

6. Hamuru iyice karıştırın.

7. Tek kullanımlık eldiven giyin, şeritleri bisküvi kalıplarına koymadan önce ovalayın, kalıpları plastik sargı ile ayırmayı unutmayın. İstenilen şekle getirecek şekilde doğrudan yoğurabilir ve şekillendirmesi için yarım saat buzdolabında dondurabilirsiniz.

8. Şekli ayarladıktan sonra, boyutu yaklaşık 0,5 cm kalınlığında kesmek için bir bıçak kullanın.

9. Fırın tepsisine bir tabaka kalay folyo koyun, bisküvileri koyun, mesafe bırakmayı unutmayın, pişirme sırasında hacim biraz genişleyecektir. Keyfi olan çok monoton olmaması için birkaç satırı ayırıyoruz. Fırını önceden 170 derece ısıtın ve orta ve alt tabakaları yaklaşık 12 dakika pişirin.

10. Aroma kurabiyeleri burada ~