Domatesli Izgara Domuz Kaburga - Yemeği
"Domatesli ızgara domuz pirzolası, tatlı ve ekşi domuz pirzolası kadar lezzetli, daha az şeker ve daha az yağla, aynı tatlı, ekşi ve lezzetli. Aynı zamanda kızartma sürecinden, sağlıklı ve lezzetli ev yemeklerinden tasarruf sağlıyor. Hadi yapalım. Malzemeler: 1 domates, 400 gr pirzola İçindekiler: 10 gram zencefil, 10 gram yeşil soğan, 50 gram domates sosu, 20 gram istiridye sosu ve uygun miktarda su nişastası. Uygun miktarda yemeklik yağ. " Malzemeler
- domates 100 gram
- pirzola 400 gram
- zencefil 10 gram
- Arpacık soğanı 10 gram
- ketçap 50 gram
- istiridye sosu 20 gram
- Su nişastası Doğru miktar
- Yemek yagı Doğru miktar
- Tatlı ve ekşi Damak zevki
- yanmak Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Malzemeler.
-
2 Zencefilli soğanları ve baharatları hazırlayın. Su nişastası. (Nişasta ve su, genellikle 1: 1.5)
-
3 Bir tencerede zencefil ve yeşil soğan suyunu kaynatın, kaburgaları suya ilave edin ve ardından köpüğü ılık suyla yıkayın.
-
4 Tencereye yağı koyun ve güzel kokulu zencefili ve taze soğanı (yeşil soğan) kızartın.
-
5 Doğranmış domatesleri ekleyin, karıştırın, ardından domates sosu ekleyin ve kavurun.
-
Kaburga ve istiridye sosunu ekleyin, iyice karıştırın.
-
7 Yaklaşık 200 ml kaynar su ekleyin. Kaynattıktan sonra orta-kısık ateşte yaklaşık 20 dakika pişirin.
-
8 Sosu yüksek ateşte kaynatın, ardından kısık ateşte su nişastasını dökün. Kaburgaları sosla sarmak için wok'u sallayın.
-
9 Bir tabağa doğranmış yeşil soğanı serpin.
İpuçları
1. Çok olgun olan domatesi seçmeyin, daha keskin bir meyve bıçağı kullanarak kabuğunu soyun ve ardından bir çiçek yapmak için kabuğunu çevirin (tersine çevirebilirsiniz). 2. Kaburgalar doğrudan tavada kızartılabilir veya derin yağda kızartılabilir ve balıkları çıkarmak için beyazlatılabilir. 3. Nişastayı suya döktüğünüzde çorbanın kıvamındaki artış veya azalışa bakın. Genel olarak tozun suya oranı 1: 1.5'tir. Mısır nişastası kullanıyorum. Diğer nişastalar da iyidir, yoksa beğenmezsin. Kel güçlü doğum günü pastası
Sonraki
