Marul - Yemeği
"Hunan'daki kayınvalidemin evinde, eğer bir aile ziyafeti varsa, kesinlikle birkaç meze olacak. Çıtır salatalık kabuğu gibi, bugünün çıtır marul dilimleri gibi. Kayınvalideme göre, bu gerçekten yemek sayısını oluşturmuyor. Birkaç küçük yemek, diğer yemeklerin daha lezzetli görünmesini sağlamak içindir, böylece gelen konuklar lezzetli ve ferahlatıcı yemeye gelirler.Genellikle, kayınvalide alışkanlıklarına göre bir bütün tavuk, bir bütün balık ve birkaç haşlanmış yemek olmalıdır. Et seçiminden kaçmayacak, yani kayınvalideye bunun gibi yan yemekler eklemek gerçekten akıllıca ve erdemli bir seçim. Hunan'dan döndüğümde çıtır marul ve salatalık kabuğunu da oraya getirdim, bugün bu olay için çıkarıp kızarttım. Bugün yağlı bağırsaklarla servis edildi.Akşam yemeği için çok güzeldi. " Malzemeler
- Çıtır marul dilimleri 200 g
- Yağ Bağırsağı 150 gram
- Yeşil sarımsak Doğru miktar
- Şeker Doğru miktar
- Şarap pişirme Doğru miktar
- Salata yağı Doğru miktar
- Biraz baharatlı Damak zevki
- kızartmak Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Pişmiş sosis, marul ve yeşil sarımsağı hazırlayın.
-
2 Kuru bir tencerede ısıtın, pişmiş sosisleri bir tencereye koyun ve tadı çıkana kadar kısık ateşte karıştırın.
-
3 Tavayı ayırın, biraz yağ ekleyin ve marul dilimlerini tadı çıkana kadar tavada kızartın.
-
Tadını arttırmak için uygun miktarda şeker ekleyin.
-
5 Yağlı bağırsakların tadına baktıktan sonra, rengini ve aromasını iyileştirmek için uygun miktarda soya sosu ekleyin.
-
6 Kızarmış sosisleri marul kabına aktarın.
-
Yeşil sarımsak ekleyin ve tadı gelene kadar kızartın.
-
8 Böylelikle hafif baharatlı ve gevrek bir marul tamamlanmış olur.
İpuçları
Marul, tuzlu ve baharatlı bir içeriktir ve lezzeti arttırmak için biraz şeker kullanılır. Yağlı bağırsakları önlemek için kuru bir tavada kızartırız. Bu şekilde tüm yemek yenilenir. Çeri Domates Köpüklü Su
önceki
Ev yapımı lezzetli tofu
Sonraki
