Turp sazanı ile haşlanmış tofu - Yemeği
Ana malzemeler
- Havuz balığı Doğru miktar
- Yumuşak tofu Doğru miktar
- soya sosu Doğru miktar
- Zencefil Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- Biraz baharatlı Damak zevki
- Güveç Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Turp sazanın pullarını, solungaçlarını ve iç organlarını çıkarın, karın boşluğundaki siyah göbeği kazıyın ve temizleyin.
-
2 dilimlenmiş tofu.
-
3 Zencefili dilimleyin ve kuru biberi dilimler halinde kesin.
-
4 Bir tencerede yağı ısıtın, havuz sazanı ekleyin ve her iki tarafı da altın olana kadar kızartın.
-
5 Balıkları tencerenin yan tarafına itin, zencefil dilimlerini ve kuru kırmızı biberi ekleyin ve güzel kokulana kadar karıştırın.
-
6 Soya sosunu ekleyin.
-
Uygun miktarda su koyun ve on dakika pişirin.
-
8 Suyun üçte ikisi kaldığında tofu ekleyin, tuz ekleyin ve çorbayı koyulaştırmak için bir dakika pişirin.
-
9 Tavuk özünü koyun ve ateşi kapatın.
-
10 bitmiş ürün.
