Güzel ve iyi yapılmış dijital kekler, elle özürlü Xiaobai ile yapılabilir (video dahil) - Yemeği
Önce yumurta beyazlarını çırpın, yumurta beyazlarının köpürdüğünü görünce beyaz şekerin 1 / 3'ünü ekleyin.
Kabarcıklar düzelince ikinci kez ekleyin
Beze çizgiler olduğunda, kalan beyaz şekeri ekleyin, sert köpürene kadar çırpmaya devam edin, beze çizgileri netleşir, yumurta çırpıcısını kaldırdıktan sonra kısa bir keskin köşe çekilebilir
Yumurta sarısını dökün ve yumurta hamuru yavaşça akana kadar yaklaşık 2 dakika çırpmaya devam edin, bu geleneksel pandispanya yönteminden farklıdır ve köpüğü kolayca gidermek için kakao tozu hamuru eklemekten kaçınabilir.
Düşük glütenli unu eleyin, bir spatula ile iyice karıştırın
Sütü tereyağına dökün, yalıtılmış suyu tereyağı tamamen eriyene kadar ısıtın.
Kakao tozunun içine dökün (kakao tozu önceden elenmelidir) ve pürüzsüz ve partikülsüz olana kadar karıştırın.
Hamurun içine dökün ve bir spatula ile iyice karıştırın.
Bunu pişirme kabına dökün. 28 * 28 altın tabak kullanıyorum. Altında yüksek sıcaklıkta bir muşamba var. Yağlanmış kağıt kullanabilirsiniz. Hamuru kazıyın. Hamurdaki büyük kabarcıkları gidermek için masada birkaç kez titreştirin. Önceden ısıtılmış fırın, 12 dakika boyunca 180 derecede yukarı aşağı pişirin
Pişmiş kek ruloları, kek rulolarındaki ısıyı uzaklaştırmak için masanın üzerinde titreştirilir ve biraz soğuduktan sonra fırın tepsisinin kenarlarını ellerinizle nazikçe soyun.
Yağlanmış kağıtla örtün, düğmeyi ters çevirin, fırın tepsisini çıkarın, yağlanmış kağıdı yırtın, soğumaya devam etmek için ızgaraya koyun ve aynı şekilde başka bir kakaolu pandispanya yapın
Pastanın soğumasını beklerken dijital bir model yapın, WORD belgesini açın ve art kelimesini ekleyin
İhtiyacınız olan sayıları veya harfleri yazın, yazı tipini Founder Big Black Simplified olarak ayarlayın ve ardından gerekli boyuta büyütün
Yazdırın, sayıları kesin
Soğutulmuş pastanın üzerine koyun, sayıları bir bıçakla dikkatlice kesin.
Altına krema yapalım, kremaya peynir ilave edilerek kremanın stabilitesini artırıp daha lezzetli hale getirebilir. Peynir, pürüzsüz olana kadar oda sıcaklığında yumuşatılır.
Pudra şekeri ekleyin ve iyice karıştırın
Çırpılmış krema ekleyin ve net çizgiler olana kadar çırpmaya devam edin. Dik bir üçgen elde etmek için çırpma teli kaldırın
Bir sıkma torbasına koyun ve kremayı soğutulmuş dijital pastanın etrafına sıkın. Bir Sanneng SN7068 çiçek ağzı kullandım veya krema torbasında küçük bir delik açabilirsiniz
Ortasını meyve ile doldurun, pastanın ortasına meyve koyduğunuzdan emin olun, hafif krema ağırlığı desteklemez.
Dikkatlice başka bir kek tabakası koyun, hizalamaya dikkat edin
Ardından kremayı sıkın, ardından aradaki boşluğu doldurun
Çilekleri, kirazları, bisküvileri süslemek için koyun, çiçekleri alüminyum ince kağıda sarın, kremayı yerleştirin ve son olarak biberiye ile süsleyin. Süper güzel ve süper peri dijital pastası hazır, çok basit değil mi? Yüzü ovarak yapılabilir, denemek ister misin
Elbette kalan pastayı israf etmeyin, küçük parçalara kesin ve bir şişeye koyun
Bir kat kek, bir kat krema ve bir meyve katmanı üst üste bindirilir ve çok güzel görünen ve salya akıtan başka bir şişe pastadır.
Dijital pasta hazır
