Sevgililer Günü-Tiramisu için en iyi hediye - Yemeği
Fırını önceden ısıtın 170/140
Yumurta aklarını pudra şekeri ile ekleyin ve sertleşene kadar çırpın.
Yumurta sarısına pudra şekeri ekleyin ve çırpma teli kaldırıldıktan sonra desen kaybolana kadar çırpın.
Düşük toz, süt tozu ve badem tozunu eleyin (tüm düşük tozu ikame edebilirsiniz)
Bir krema poşetine koyun ve uzun bir şeridi sıkın, fırına koyun ve yaklaşık 18 dakika pişirin (yüzey altın sarısıdır)
Yumurta sarısı hamurunu suda yaklaşık 55 ° C'ye ısıtın (yumurta sarısına süt ve şeker ekleyin)
Mascarpone peynir dolgusu
Çırpılmış kremayı% 6 veya 70 çırpın, porsiyonlara yumurta sarısı ezmesi ekleyin ve iyice karıştırın, bir krema torbasına koyun ve en az bir saat buzdolabında saklayın
Kahve suyundaki tüm malzemeleri partikül kalmayıncaya kadar karıştırın ve bir kenara koyun.
Bir kat peynir ezmesini sıkın, kahve suyuna batırılmış bir kat parmak bisküvisi koyun, bir kat peynir ezmesi, bir kat parmak bisküvi ve son olarak bir kat peynir ezmesi sıkın. En az iki saat buzdolabına koyun
