g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Ana malzemeler

Aksesuarlar

1 Tereyağına ek olarak tüm malzemeleri leğene koyun ve bir hamur oluşturmak için karıştırın
2 Hamur miktarı ekmek makinesini kullanamayacak kadar az olduğu için el ile hamuru yoğurmaya başladım.
310 dakika sonra, hamur o kadar yapışkan olmaz, kaba ve kalın bir film çekebilirsiniz
4 Oda sıcaklığında yumuşatılmış tereyağı ekleyin, yoğurmaya devam edin ve hamuru çırpın.
55 veya 6 dakika daha sonra daha ince bir film çekebilirsiniz, tam buğday unu biraz daha sert olacaktır.
6 Plastik sargı ile örtün ve 2 katına kadar mayalayın
7 Egzozdan sonra 2 parçaya bölün
8 Bir porsiyon alın ve yuvarlayın, yuvarlayın ve sonra tekrar açın Bu, hamurdaki baloncukları tamamen açmak ve yapıyı daha hassas hale getirmek içindir.
9 hepsi zeytin şeklinde yapılmış
10 saniye bitmiş ekmek porsiyonu, eşit şekilde ekmek unu serpin
11 Beğendiğiniz deseni kesmek için keskin bir bıçak kullanın, fırını 180 derece, orta tabakayı önceden ısıtın ve yaklaşık 12 dakika yukarı ve aşağı pişirin.