Ev yapımı kokmuş tofu - Yemeği
"Evdeki sınıf arkadaşının çok sevdiği bir yemek. Şangay'da bir Hunanlı olarak, bu kokmuş tofunun tadı memleketinde yediği kadar iyi değil, ancak Hunan Şangay'da otantik kokmuş tofu satın alamıyor, bu yüzden kendim yapıyorum. Diş kurbanıyla savaşalım ~~ " Malzemeler
- Kokmuş Tofu Doğru miktar (kendi zevkinize göre)
- kırmızı biber Yaklaşık 3
- Sarımsak 3-4
- Zencefil Doğru miktar
- Arpacık soğanı Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- Soya sosu Doğru miktar
- sıvı yağ Doğru miktar
- Shimizu Yarım kase
- Orta baharatlı Damak zevki
- Güveç Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Malzemeleri hazırlayın Kokmuş tofu (yıkayın, kurutun ve sonra kızartın, çok fazla su, yağ kızartırken berbattır, bu yüzden yıkayın ve kurulayın) Kırmızı acı biber (yıkanıp kesilmiş) zencefil, sarımsak, soğan, kesip kenara koyun.
-
2 yağ yanmış kırmızı
-
3 Kokmuş tofuyu dökün
-
4 tofu 2 taraf altın olana kadar kızartılmış
-
5 Kullanmak için çıkarın
-
6 sarımsak, zencefil, kırmızı biber, tuz ve kokulu olana kadar soteleyin, kokmuş tofu içine dökün
-
7 Yarım kase su dökün Bu, kokmuş tofu suyunun suyu emmesini sağlamak içindir, böylece ısırdığınızda bir parça meyve suyu alacaksınız. Çıtır seviyorsanız, bu adımı atlayabilirsiniz ~~!
-
8 Koyu soya sosunu dökün, doğranmış yeşil soğanı karıştırıp kızartın ve tavayı bitirin
-
9 tamamlandı ~~! !
İpuçları
Kokmuş tofu, kızartma sırasında yağın püskürmemesi için boşaltılmalıdır. Çoğu JMS kızartma ve kızartmadan korkar. Aslında, ateş daha düşük olmalı ve kuru tutmalıdır. Haha, kendin yap Sarımsak Terli Sebze
önceki
Yumurtalı kızarmış enoki mantarı
Sonraki
