Karidesleri kabuk ve kuyruğu tutun, karides bağırsaklarını temizleyin ve çıkarın
Kıyılmış kişniş
Misket limonu suyu
Kıyılmış sarımsak
Büyük bir kap hazırlayın, zeytinyağı, misket limonu suyu, sarımsak, toz biber, tuz ve karabiber ekleyin, iyice karıştırın
Karidesleri ekleyin, iyice karıştırın ve 1 saat buzdolabına koyun.
Çıkarın ve iyice karıştırın, karidesleri bambu şişle şiş başına yaklaşık 3-4 şiş yapın
Fırın tepsisine bir ızgara koyun, karides şişlerini ızgaraya koyun, fırına koyun ve her iki tarafını da altın sarısı kahverengi olana kadar 3-4 dakika pişirin
Sosu yayın ve 2 dakika pişirin
Çıkarın, üzerine doğranmış kişniş serpin ve servis yapın