Karides bombardımanı ve zımpara hattı (karides kabukları rafine karides çorbası için ayrılmıştır, zahmetten kurtulmak istiyorsanız tabii ki doğrudan karides kullanabilirsiniz), soğan, sarımsak, brokoli, doğranmış ve bir kenara koyun
Karides etini bir tutam tuz, karabiber ve 1 çay kaşığı pirinç şarabı ile alın
Sıcak bir tavada sarımsağı az yağ ile soteleyin
Karides ekleyin ve her iki tarafını da kızartın
Sheng Qi yedek
Kabuklar olduğu için karides çorbası yapmak için israf etmeyin: karidesleri yeni kızarttığınız tavaya koyun ve kızarana kadar kızartın.
100 ml su dökün ve kaynatın
10 dakika kaynatmaya devam edin, karides çorbası alacaksınız.
Başka bir çorba kabı bulun ve soğanları biraz yağ ile soteleyin
Edamame dökün ve kızartın
Beyaz karnabahar ve et suyu ekleyin
Önce tavadaki karides kabuklarını alın, ardından karides çorbasını çorba kabına dökün ve sebzeler tamamen pişene kadar pişirin
Bu çorbayı parçalamak için elde tutulan bir karıştırıcı veya blender kullanın (birkaç beyaz karnabaharı sandviç edip servis için saklayabilirsiniz)
Peynir dilimleri ve sütü ekleyin, kalan sıcaklıkla iyice karıştırın
Tadı deneyin, gerekirse son baharat için karabiber ve tuz kullanın.
Garnitür olarak karides ve brokoli ile servis yapın