Tuz çiçeği ile ızgara karides - Yemeği
Taze karidesler başın ön 1 / 3'ünü keser ve sakal ve ayak parmaklarından sonra arkasını açar (sırtı keser), ardından çamur bağırsaklarını çıkarın, birkaç kez tuzlu suyla yıkayın ve uygun miktarda beyaz şarap veya pirinç şarabı ile 10 dakika marine edin.
Kızartma tavasını ve tereyağını kısık ateşte ısıtın ve eritilmiş tereyağını kızartma tavasında eşit şekilde süpürün. İşlenmiş karidesleri kağıt havluyla kurulayın, bir fırın tepsisine yayın ve karideslerin üzerine eşit miktarda karabiber, kırmızı biber tozu ve kurutulmuş Brezilya serpin.
Fırını 200 dereceye kadar ısıttıktan sonra, yöntemi 2 içine koyun, yaklaşık 8 ila 10 dakika pişirin veya karidesin kırmızıya döndüğünü ve kıvrıldığını görün
Kullanmadan önce, bitirmek için uygun miktarda tuz çiçeği serpin.
Bu ızgara karides pilav, spagetti ve ekmeğe çok yakışıyor ve onu ısırdığımda minnettar oluyorum.
Tamamlanmış ürün
