Pleurotus eryngii ve bamyayı yıkayın, sosu ayarlamak için fermente soya peyniri ve sarımsaklı hamur sosu hazırlayın.
Pleurotus eryngii dilimlenir, bamya kesilir (ayrıca haşlayabilir ve sonra kesebilirsiniz), soya sosu ve biraz kıyılmış sarımsaklı tofu ile sos hazırlanır.
Kaynar suya biraz yağ ilave edip bamyayı ve Pleurotus eryngii'yi koyun, kaynama süresi yaklaşık 2 dakikadır. Bamya buzlu. Sosu eşit şekilde karıştırın.
Özel sos tabağa konur, lezzetli ve servis edilmesi kolaydır.