Malzemeler
un
300 gram
Ilık su
170 gram
tuz
3 gram
Aksesuarlar: Ispanak, iki kalın biber eriştesi, doğru miktarda yeşil soğan, doğru miktarda sarımsak, 2 parça tuz, doğru miktarda tavuk özü, doğru miktarda on üç baharat, doğru miktarda kalın biber eriştesi, doğru miktarda hafif soya sosu, doğru miktarda sirke, doğru miktarda yağ
Yağlı erişte nasıl kullanılır 1 Malzemeler hazırlayın: 300 gram un, 170 gram ılık su, 3 gram tuz, 2 ıspanak, uygun miktarda kalın biber erişte, 2 sarımsak ve uygun miktarda yeşil soğan.
2 Tuzu ılık suya koyun, ekmek makinesinin kovasına koyun, üzerine un koyun ve ekmek makinesi ile hamur yapın. 30 dakika uyandıktan sonra ortada birkaç kez ellerinizle ovalayabilirsiniz.
3 Aynı büyüklükte etken maddeye bölün ve elde yoğurarak silindir haline getirin.
4 Haznedeki yağı fırçalayın, üzerine ajanı sürün ve ajanın üzerine bir fırça ile bir tabaka yağ sürün, streç film veya torba ile sarın ve bir saat uyanın.
5 Uyanık ajanı çıkarın ve bir oklava ile uzun ve geniş yuvarlayın. Resimde gösterildiği gibi ortasına bastırmak için oklava kullanın. Erişteleri elle gerin.
6 Bastırılan ipliği resimde gösterildiği gibi elinizi kullanarak tek parçayı iki parçaya ayırın.
7 Tencerede suyu kaynatın. Erişteleri koyup pişirin ve ıspanağı koymak için iki kez haşlayın.
8 Erişteleri pişirin ve su kontrolü altında çıkarın, biraz kıyılmış sarımsak, doğranmış yeşil soğan, tuz, tavuk özü, on üç baharat, kalın biber noodle serpin.
9 Bir tencerede yağı kızdırın, yağını kalın biber erişteleri üzerine dumanla dökün, uygun miktarda hafif soya sosu ve sirke koyun.
10 İyice karıştırın ve yiyebilirsiniz
-
- Soğuk pansuman
-
- meyve salatası
-
- Domuzlu Patlıcan
-
- Buharda pişmiş kabak
-
- Kızarmış kış kavunu
-
- Jambon ve Yeşil Biber ile Tavada Kızartılmış Domuz Eti
-
- Yumurta ve Sebzeli Kızarmış Pirinç Erişte
-
- Ekmek makinesi versiyonu-kivi reçeli
-
- Tatlı Patates Yapraklı Soğuk Erişte
-
- Domates Tilapia
-
- Börülce soslu kıyılmış domuz eti
-
- Süzme elma suyu
