Frenk soğanı
400 g
Yumurta
3
Takviyeler, susam yağı, tuz, kuru karides, erişte, beyaz biber, soya fasulyesi yağı, Sanxian mantısı uygulaması 1 Pırasa tuz koyun ve bir süre ıslatın. 2 Erişteleri soğuk suyla karıştırın. 3 Yumurtaları çırpın ve kuru karidesleri ekleyin. 4 Yağı kurutulmuş karides ve yumurta ile ısıtın. 5 Pırasayı ince ince doğrayın. 6 Kızarttıktan sonra şehriye ekleyin. 7 Sonra doğranmış pırasayı ekleyin ve iyice karıştırın. 8 Unu küçük parçalar halinde kesin. 9 Külçe gibi küçük köftelere sarın. 10 Tencerede köfte yapın, lezzetlidir.