Yumurta
2 parça
Taze shiitake mantarları
55 g
pirinç
1 kase
Takviyeler, yağ, tuz, yemeklik şarap, hafif soya sosu, doğru miktarda Yumurta ve mantarlı kızarmış pilav uygulaması 1 İçindekiler: yumurta, taze mantar (yıkanmış), pirinç 2 Temizlenmiş taze shiitake mantarlarını doğrama tahtasına koyun ve doğrayın, kenara koyun. 3 Yumurtaları bir kaseye çırpın ve uygun miktarda pişirme şarabı ekleyin. 4 Yumurta karışımına çırpın. 5 Tavada yağı ısıtın, yumurta karışımını ekleyin, parçalara ayırarak kavurun ve servis edin. 6 Sonra çırpılmış yumurtaların yağını kullanarak taze doğranmış mantarları ve pirinci ekleyin ve kavurun. 7 Sonra çırpılmış yumurtaları ekleyin ve kavurun. 8 Son olarak, doğru miktarda soya sosunu ekleyin. 9 Uygun miktarda tuz ekleyin. 10 Baharat, iyice karıştırın, servis yapın.