Teknik içerik olmadan "Minimalist" - Yemeği
Hızlı yapmak istiyorsanız adımlar önemlidir Erişteleri pişirmek için önce biraz şeker, tuz ve yağ ekleyin
Büyük bir kaseye bir kenara koyun
Bir yumurtayı veya sosisleri elle haşlayın. Yumurtayı ve sosisleri kaynattıktan sonra suyu dökmeyin. Daha sonra şehriye çorbası yapmak için arta kalan suyu bir kasede kullanın. Yumurta ve sosisleri saran suyun yumurta ve et tadı vardır, böylece onu iyi kullanabilirsiniz
Kesme tahtasını yıkamayacak kadar tembelseniz, sarımsağı ve zencefili doğrudan ezmek için bıçağın arkasını kullanın.Bıçak iyiyse, elinizle sıkın.Bıçak kurtulur, ancak daha iyi bir etki istiyorsanız, sadece doğrayın.
Biraz yağ ekleyin, sıcak yağı yakmak için sadece ortası
Baharatları koyun ve iki dakika pişirin.Tencereyi yana yatırın, zencefil ve sarımsağı kızartmak için yağ bir tarafın dibinde yoğunlaşsın.Böylece, az miktarda yağ konsantre edilir, bu daha yakıt tasarrufu sağlar ve kavurmaktan korkmaz. ? Baharat kafasını patlatmak gerçekten biraz zahmetli, ancak ayrıntıların olmaması çekicilik anlamına gelmez. Minimalizmin ilkesi, adımları ustaca kullanmak, az bir seviye oluşturmak için çok az alet ve zaman kullanmaktır, böylece acele bir yemeğin de biraz tadı olabilir.
Soya sosu çorba tabanı yapma zamanı. Soya sosu çorba tabanı, sıradan Çin aile mutfakları için gerekli olan birkaç çeşniden yapılır. Kesinlikle rahat ve hızlıdır. Yöntem, baharatların henüz kızartıldığı tencereye yumurta ve sosisler için beyazlatılmış suyu ilave etmektir.Gerekirse uygun miktarda daha fazla su, yarım çay kaşığı şeker ve ardından soya sosu ilave edilir.Sebze tuz gerektirmez, suyu tamamen geçirin. Soya sosu ve şarap üç malzemedir.Bu erişte çok basit olduğu için soya sosu sadece tuzlu değil aynı zamanda sos aromasını da sağlar.Tuz eklenirse tuzlu tadı çok hızlıdır ve yeterince soya sosu az olur, bu nedenle çorba çok zayıf olur Aile dolapları oteller gibi standartlaştırılamadığından, genellikle tek bir porsiyon için yarım çorba kaşığı soya sosu ekliyorum ve ardından yeterli değilse her seferinde 1/4 çorba kaşığı ekliyorum, uygun olana kadar, bu yüzden profesyonel olmayan dolaplarda çalışıyorum Eriştelerin tadı olmadığından eminim, bu yüzden çorbanın tadı normalden biraz daha tuzlu olmalı Şaraba biraz lezzet katmak yeterli
Çorbayı büyük kaseye geri dökün ve son olarak üzerine biraz biber serpin. Süreç boyunca kullandığımız cihazlar şunları içerir: Kar demir potası: baştan sona kullanılan ana ekipman Bıçak: mevcut ya da değil Yemek çubukları, erişte yerken tekrar kullanılabilir Büyük kase: erişte için kase Ciro kasesi: Ortada yumurta ve sosis kaynatmak için kullanılan su. Sadece bu biraz gereksiz bir kaptır.Tabii ki, hızlı olanlar doğrudan büyük bir kaseye doldurulabilir ve daha sonra kullanıldığında kar demir tenceresine geri dökülebilir, ancak eriştelerin peltemsi olma riski vardır. Zaman gelince, baştan sona yapmak 10 dakikadan fazla sürecek Mümkün olan en iyi etkiyi elde etmek için en az ekipman ve zamanı kullanın, bu biraz Bauhaus minimalizmi mi?
