un
300 gram
greyfurt
Yarım
Yardımcı maddeler Maya 2g alkali 1g şeker uygun miktarda Greyfurt kokulu saç keki yöntemi 1 Malzemeleri hazırlayın ve mayayı ve alkaliyi ılık suyla çözün. 21/4 greyfurt eti alın. 3 Tüm malzemeleri karıştırın. 4 Büyüklüğün 2 katı olacak şekilde fermente edin. 5 Hamuru yağlı paslanmaz çelik bir kaseye koyun ve üzerine 1/4 greyfurt serpin (veya tek başına bırakın). 6 İkinci fermantasyon. 7 Su kaynadıktan yaklaşık 25 dakika sonra soğuk suyla kap. 8 Bitmiş ürün çizimi.