Yardımcı maddeler: haşlanmış çay yumurta poşeti 1 tuz uygun yıldız anason 4 defne yaprağı 3 adet tarçın 1 parça çay 8g soya sosu 30ml hafif soya sosu 20ml kaya şekeri 20g
Baharatlı çay yumurtası uygulaması 1 Yumurtaları soğuk suda pişirin.
2 Daha sonra yumurta kabuğunu demir kaşıkla çırpın ve düzensiz çatlaklar oluşsun, yumurta kabuğunu çıkarmayın.
3 Baharatları hazırlayın.
4 Tencereye su ekleyin ve tüm baharatları ekleyin.
5 Soya sosuna katılın.
6 Hafif soya sosu ekleyin.
7 Kaya şekerini ekleyin ve bir lezzet oluşturmak için 5 dakika yüksek ateşte pişirin.
8 Sonra yumurtaları ekleyin ve orta ateşte 15 dakika daha pişirin.
9 Ardından tadına tuz ekleyin ve ocağı kapatın.
10 Örtün ve yumurtalar 3-5 saat ıslanana kadar pişirin.
