Malzemeler
Uzun patlıcan
1
yeşil biber
1 parça
Takviyeler: yağ, tuz, soya sosu, tavuk özü, sarımsak, sarımsak
Uzun patlıcan yeşil biberlerle nasıl karıştırılır 1 Uzun patlıcanı çapraz olarak bir ocak yardımıyla parçalara ayırın ve yeşil biberi parçalara ayırın.
2 Bir tavaya yağı dökün, orta ateşte ısıtın, patlıcan parçalarını ekleyin ve kavurun,
3 Patlıcan yumuşayınca yeşil biberi ilave edip kavurun.
4 Uygun miktarda soya sosu ekleyin,
5 Kıyılmış sarımsağı ekleyin, eşit şekilde kızartın,
6 Pişirmeden önce tuz ve tavuk esansı ekleyin, eşit şekilde karıştırarak kızartın ve ocağı kapatın.
-
- Kaynar su ıspanak
-
- Kerevizli Tavada Kızartılmış Lahana Şeritleri
-
- Greyfurtlu Saç Pastası
-
- Griddle Karnabahar
-
- Kavrulmuş Tofu
-
- Rezene ve Yumurtalı Mantı
-
- Sığır eti ve turp köfte
-
- Kızarmış çörekler
-
- Lahana domuz eti lahana çörekler
-
- Mısır taneli çırpılmış yumurta
-
- Tuz ve karabiber küçük sarı şarlatan
-
- El Yapımı Küçük Köfte
