1. Daha sonra kullanmak için tavuk kanatlarını yıkayın ve kurulayın.
2. Çelik tencereye tuz, karabiber ve zeytinyağı koyun (yarısı kullanıma bırakılmıştır)
3. Tavuk kanatlarını içeri koyun ve iyice karıştırın ve bir kenara koyun Bu sırada fırın 150C / 330F'ye önceden ısıtılır.
4. Mat tarafı yiyeceğe ve parlak tarafı aşağı bakacak şekilde fırın tepsisine folyo folyo koyun ve tavuk kanatlarını eşit olarak yerleştirin.
5. Fırın önceden ısıtıldıktan sonra fırına koyun ve bir saat pişirin.
6. Küçük bir tencere önceden ısıtılmış yağ alın, kırmızı biber sosu, bal ve hafif soya sosunu karışıma dökün ve bir kenara koyun.
7. Izgara tavuk kanatlarını sosun içine koyun ve iyice karıştırın, bu sırada fırın 180C ve 390F'ye ısıtılır.
8. Pişirdikten sonra tabağa koyun, kalan sos tabağa konulup yenildiğinde yapışabilir, gerçekten baharatlı ve keyiflidir.