Kore baharatlı soslu kızarmış kalamar - Yemeği
1. İç organları çıkardıktan ve kalamarları halkalar halinde kestikten sonra nişasta ve şarap pişirme ekleyin ve bir süre marine edin
2. Acı sosu hazırlayın (diğer markalar iyidir, tamamı Kore acı sosudur)
3. İki kaşık acı sosu ılık suyla karıştırın
4. Marine ettikten sonra kalamar suyla durulayın
5. Küçük bir tencerede su kaynattıktan sonra kalamarları tencereye koyun ve yaklaşık 30 saniye kızartın.
6. Kalamarı soğuk suya batırın ve ardından suyu boşaltın
7. Tavayı soğuk yağ ile ısıtın, sarımsak ve zencefil ekleyin ve güzel kokulana kadar karıştırın.
8. Soğan ve yeşil biberi ekleyip karıştırarak kavurun
9. Bir kaşık soya sosu ekleyin
10. Soğan ve yeşilbiber yarıya kadar piştikten sonra kalamarı ekleyin
11. Ardından ayarlanmış acı sosu ekleyin ve pişene kadar karıştırın
12. Biraz daha susam yağı ekleyin
13. İki kaşık susam tohumu
14. Lütfen yavaş kullanın
