Kuzu
400 g
Lahana
230 g
havuç
180 g
un
480 g
Aksesuarlar 15 gr zeytinyağı 10 gr hafif soya sosu 3 gr karabiber tozu Külçe koyun eti köfte uygulaması 1 Un ve su ilave ederek saçları güzelleştirin. 2 Unu, sebzeleri ve koyun etini hazırlayın, lahanayı yıkayın ve ince taneler halinde doğrayın. 3 Kuzu doğrayın, havuçları yıkayın ve ince filamentler halinde ovalayın. 4 Kurutulmuş lahanayı bir pişirme kabına sıkın, havuç ve kuzu eti ekleyin ve zeytinyağı dökün. 5 Hafif soya sosu ekleyin, 6 Karabiber ekleyin, karıştırın ve hamur tatlısı dolgusu oluşturmak için iyice karıştırın. 7 Hamuru birkaç küçük doza bölün, kabuğunu açın ve dolguyu sarın. 8 Külçe şeklindeki köfte ham embriyolarına sarın. 9 Suyu tencerede kaynatın, bir kişiyi köfteleri suya bölmek için alın, köfte yüzene kadar pişirin ve sonra tüketmek üzere bir kaseye koyun. 10 Daha fazla köfte buzdolabında bir kapta saklanabilir ve yediğiniz gibi alınabilir.