Erik etini büyük dilimler halinde kesin
Eti pamuk ipi ile sıkıca et rulosuna bağlayın
Frenk soğanı ve zencefili sıcak yağ tavasında kızartın ve ardından et rulolarını yüzey altın rengi olana kadar kızartın.
Tüm baharatları tencereye koyun, 45 dakika pişirin, yaklaşık 1 saat çorbada bekletin ve sonra çıkarın.
Etler ısındıktan sonra ipi parçalara ayırıp ince dilimler halinde kesip ramen ile servis edebilirsiniz.
Yarı haşlanmış katı yumurta yöntemi: Oda sıcaklığında yumurta, oda sıcaklığında suyla (su, yumurtaları örtmelidir), yumurta su kaynatıldıktan 3 dakika sonra çıkarılabilir.