#ACABAkingStar Yarışması#İngiliz Çoban Turtası - Yemeği
"Yazlık börek olarak da bilinen Çoban böreği, geleneksel bir İngiliz yemeğidir. Börekteki börek gibi bir puf böreği yoktur, ancak patates kullanılır, Et ve sebze ile yapılan unsuz börekler bir börektir. Pişirildiğinde harika bir tada sahiptirler ve miktarı artırıp büyük bir fırın tepsisi kullandığınızda çok sayıda insanı eğlendirmek için harikadırlar. ana malzeme
- Patates 100 gram
- biftek 30 gram
- soğan 20 gram
- Sarımsak bir miktar
- mantar 2
- Brokoli 20 gram
- Tereyağı bir miktar
- Tuz 1 kepçe
- karabiber tozu bir miktar
- ketçap 1 çorba kaşığı
- çorba stoğu bir miktar
- un 2 kaşık
- mozzarella peyniri Ilıman
- orijinal damak zevki
- pişirmek zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- sıradan zorluk
-
1 Patatesleri yıkayın, soyun, parçalara ayırın, bir kaseye koyun ve mikrodalgada 3 dakika yüksek ayarda bekletin.
-
2 Çıkarıp bir süre soğumaya bırakın, elinize bir taze saklama torbası koyun ve patatesleri püre haline getirin. Tuz, karabiber, tereyağı ve biraz süt ekleyin ve iyice karıştırın. Şahsen ben biraz tanecik hissini seviyorum, bu yüzden çok ince yoğurmadım.
-
3 Patatesler buharda pişerken sığır eti, soğan, sarımsak ve mantarları küçük küçük doğrayın, brokoliyi haşlayın ve küçük parçalar halinde kesin.
-
4 Tereyağını yapışmaz bir tavada kısık ateşte eritin, sarımsağı kokusu çıkana kadar soteleyin, ince doğranmış soğanı soteleyin, kıymayı ekleyin ve iyice karıştırın.
-
5Doğranmış mantar, brokoli, biraz tuz, karabiber ekleyin ve iyice karıştırın.
-
6 Domates sosu, iki yemek kaşığı un ekleyin, iyice karıştırın, et suyuna dökün, koyulaşana kadar bir süre pişirin
-
7 Bir fırın kabına yayın, bir kat patates püresi ile kaplayın ve biraz rendelenmiş peynir serpin.
-
8 Fırının orta katına koyun, yaklaşık 5 dakika boyunca 200 derecede ısıtıp, peynir eritilir ve renklendirilir.
