Üç ipek yumurtalı pilav - Yemeği
Ana malzemeler
- Yumurta Doğru miktar
- Su değirmeni yapışkan pirinç unu Doğru miktar
- Patates Doğru miktar
- havuç Doğru miktar
- salatalık Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- Tavuklu erişte Doğru miktar
- Xianxian Damak zevki
- Kızarmış Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Suda öğütülmüş yapışkan pirinç unu ve yumurtaları karıştırın, eşit şekilde karıştırmak için su ekleyin, ardından pürüzsüz ve pürüzsüz bir hamur oluşturmak için tekrar eleyin;
-
2 Patates, havuç ve salatalıkları ayrı ayrı soyun ve aletlerle doğrayın;
-
3 Bir tencerede yağı ısıtın, önce rendelenmiş havuçları ekleyin ve bir süre kızartın, ardından rendelenmiş patatesleri ekleyin ve kızartın, son olarak rendelenmiş salatalığı ekleyin ve karıştırın, ince tuz ve tavuk tozu ekleyin;
-
4 Yapışmaz tavaya ince bir tabaka yağ sürün, doğru miktarda hamur dökün ve tavayı döndürün, küçük bir ateşe yayın ve katılaştıktan sonra 5 saniye çevirin;
-
5 Yayılan omleti düz bir şekilde yayın, kızarmış üç teli ortaya koyun, önce iki tarafını katlayın ve ardından rulo yumurta şeklinde sarın. Bölümlere ve plakaya kesin. TAMAM!
-
6 Önce her iki tarafı katlayın ve ardından aşağıdan yukarıya yumurta ruloları şeklinde yuvarlayın. Bölümlere ve plakaya kesin. TAMAM!
İpuçları
* Pirinç eriştesi ve yumurtanın su ile karıştırılmasıyla yapılan omletin dokusu una göre daha yumuşaktır. Farklı tatlar denemeye değer; Pırasa ve Yumurtalı Mantı
önceki
Kuşkonmaz
Sonraki
