Kuşkonmaz - Yemeği
"Yağda kuşkonmaz, çok basit bir tabak, tencereyi yapabildiğiniz sürece -_ ^. Kuşkonmazın besin değerini tekrar etmeyeceğim, eğer yeterince iyi değilse, olmayacak "Sebzelerin kralı", evet. Bu şekilde hemen hemen her yemeği pişirebilirsiniz. Kuşkonmaz baharatları için sadece hafif soya sosu kullanıyorum. Diğer tariflerde olduğu gibi önce kuşkonmaza sos eklemeye gerek yok. Çıkan tadı daha karmaşık. Yalnızca daha basit, daha hızlı ve tadı güzel olan hafif soya sosu kullanılıyor. " Malzemeler
- Kuşkonmaz 500 g
- Sarımsak 4 yaprak
- Kurutulmuş biber 3-5 adet
- soya sosu 4 kaşık
- Biraz baharatlı Damak zevki
- diğer Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Malzemeleri hazırlayın Kuşkonmaz ince kuşkonmaz kullanmak en iyisidir, tamamı yeşildir, kuşkonmazın kuyruğunu ellerinizle nazikçe sıkıştırabilirsiniz, yumuşak kuşkonmaz kolayca kıstırılır. İdeal uzunluk yaklaşık 20 cm'dir.
-
2 Sarımsakları kıyın ve kuru biberleri doğrayın.
-
3 Tencerede suyu kaynatın, su kaynadıktan sonra kuşkonmaz ekleyin, su yeniden kaynadıktan sonra onlarca saniye ocağı kapatın ve çıkarın.
-
4 Soğuk su üzerine, eğer buz küpleri varsa, tadı daha gevrek olsun diye biraz koymak en iyisidir.
-
5 Soğuk sudan çıkarın, kuru suyu kontrol edin, bir tabağa koyun, kıyılmış sarımsak serpin, hafif soya sosu dökün.
-
6 Yağı sıcak bir tavada ısıtın.Yağı hafifçe içene kadar yakmak en iyisidir.Kurutulmuş kırmızıbiberleri ekleyin.Yağ yeterince sıcakken çabuk baharatlı bir tat verir.İyi boyutlandırılmış sarımsağın üzerine sıcakken dökün.
-
7 Şey, bu kadar basit! Çok uzun ve büyük görünüyor. Aslında bu yemekle ilgili en önemli şey 1. Kuşkonmazı ateşte haşlamayın ve çıtır çıtır tutun. 2. Yağ sıcak olmalıdır, bu yüzden kıyılmış sarımsağın üzerine sıcakken dökmelisiniz. Kokusuz.
İpuçları
1. Kuşkonmazı ateşte haşlamayın ve gevrek tutun. 2. Yağ sıcak olmalıdır, bu nedenle kokuyu patlatmak için henüz sıcakken kıyılmış sarımsağın üzerine dökün. Üç ipek yumurtalı pilav
önceki
